Hjemmelavet pizza



Print opskrift
Pizzadej
Her er grundopskriften på en lækker pizzadej og så er det bare at lade fantasien gå sin gang med hensyn til toppings - Det er også en rigtig god aktivitet med børnene. som elsker at være med til sådan noget. Køb kageudstyr online. Kæmpe udvalg af alt udstyr til kagebagningen. Mærker som Wilton, Guardini og Silikomart.
Forberedelses tid 10 minutter
Tilberedningstid 15 min
Ventetid 1 Time
Antal personer
bageplade
Ingredienser
  • 400 g Hvedemel
  • 20 g gær
  • ½ tsk Sukker
  • 4 spsk olivenoile
  • 1 tsk salt
Forberedelses tid 10 minutter
Tilberedningstid 15 min
Ventetid 1 Time
Antal personer
bageplade
Ingredienser
  • 400 g Hvedemel
  • 20 g gær
  • ½ tsk Sukker
  • 4 spsk olivenoile
  • 1 tsk salt
Instruktioner
  1. Opvarm ca. 225 ml vand. sigt melet op i en skål tryk en fordybning i midten af melet.
  2. opløs gæren og sukkeret i lidt lunkent vand. hæld den opløste gær i fordybningen og drys lidt mel hen over.
  3. lad fordejen hæve tildækket i ca. 10 minutter på et lunt sted.
  4. tilsæt olivenolie og salt og rør det hele sammen og tilsæt samtlige 200 ml vand lidt af gangen.
  5. ælt det derefter glat og skinnende.
  6. lad dejen hæve tildækket på et lunt sted ca. en time til den er blevet dobbelt så stor ælt dejen igennem endnu en gang med hænderne før den lægge topping på.
  7. den kan sagtens sætte i køleskabet og bruges dagen efter men vil man bruge den nu. skal den bages i ca. 15-20 på 225 grader varmluft eller eller 250 almindelig ovn.
Klik for at anmelde den opskrift
[Total: 0 Average: 0]