Citronkage



Print opskrift
Citronkage
En lækker kage, som er nem at lave. passer til hver en familie middag eller bare fordi man har lyst til at hygge med børnene en lørdag eftermiddag. den skal prøves.  

Køb kageudstyr online. Kæmpe udvalg af alt udstyr til kagebagningen. Mærker som Wilton, Guardini og Silikomart.

Forberedelses tid 15 minutter
Tilberedningstid 45 minutter
Ventetid 5 minutter
Antal personer
personer
Ingredienser
  • 2 Ubehandlede citroner
  • 200 g smør
  • 4 æg Str, L
  • 225 g Sukker
  • 1 Knsp salt
  • 220 g Mel
  • 3 tsk bagepulver
Til Glasuren
  • 1 ubehandlet citron
  • 225 g Flormelis
Desuden
  • Blød smør og mel til formen
Forberedelses tid 15 minutter
Tilberedningstid 45 minutter
Ventetid 5 minutter
Antal personer
personer
Ingredienser
  • 2 Ubehandlede citroner
  • 200 g smør
  • 4 æg Str, L
  • 225 g Sukker
  • 1 Knsp salt
  • 220 g Mel
  • 3 tsk bagepulver
Til Glasuren
  • 1 ubehandlet citron
  • 225 g Flormelis
Desuden
  • Blød smør og mel til formen
Instruktioner
  1. Smør kageformen og drys med mel. opvarm oven til 180 grader Vask citronerne til dejen i varmt vand. Tør dem godt af og riv skallen fint. Press de revne citroner. smelt smørret på en lille pande og tag det derefter af varmen.
  2. Kom ægge i i en skål sammen med sukker og salt. pisk ingredienserne sammen med et piskeris eller køkkenmaskine. rør dem skummende
  3. sigt melet sammen med bagepulveret over æggegremen. pisk det hele sammen, tilsæt citronskal og saft og smør lidt af gangen i mens du pisker det sammen. det skal blive til en glat dej.
  4. Fyld dejen i formen, stryg den galt og bag kagen på den miderste ribbe i ca. 45 minutter. tag kagen ud af ovnen, lad den køle af i 5 minutter. og vend den derefter forsigtigt ud på en bagerist. lad den køle helt af.
  5. Til citron glasuren: Vask citronen i varmt vand og tør den godt. riv skallen fint og pres frugten. rør sagt og skal glat med flormelissen. hæld glasuren ned langs kagen overflade og glat derefter med en kniv. så glasuren løber dekorativt ned af siderne.
Recipe Notes

Til en kageform - Ca. 30 cm 

Ca. 15 stykker 

pr. stykke ca. 320 kcal/1340 kj 

Klik for at anmelde den opskrift
[Total: 0 Average: 0]

Citronkage opskrift

mangler du en kageform ? Så kan du købe en her